Prepararea siropului de tuse din ridichea neagră cu bomboane rock - rețetă

conținut

• Sirop de tuse de casă - rețetă
  • ingrediente
  • instrucțiuni
  • variantele
  • Merită știut despre ridichea neagră

Oricine are o tuse blocată, sau mai ales o tuse uscată, uscată, poate avea experiența că finanțările din farmacie ajută doar condiționat. Pe lângă sucul de ceapă (se găsesc instrucțiuni aici) siropul de tuse de ridiche neagră este un remediu eficient acasă pentru tuse persistentă.

Sirop de tuse de casă - rețetă

În primul rând: datorită gustului său dulce, siropul de tuse este potrivit și copiilor de la 2 ani. Cu toate acestea, ca părinte, ar trebui să acorde o atenție deosebită îngrijirii lor dentare. Deoarece siropul de tuse este în cele din urmă apă cu zahăr (în voie cu miere) cu efect antioxidant, adică expectorant și antiinflamator.

ingrediente

Pentru acest sirop de tuse, ai nevoie doar de câteva ingrediente:

• O ridiche neagră (echivalent cu aproximativ 500 g); Preț pe kilogram de la 2 euro
• Bomboane de zahăr, crude
• după bunul plac: o linguriță de miere
• Timp de pregătire: aproximativ 3 min
• primul sirop de tuse după aproximativ 6 ore

Notă: 100 g bomboane conțin 400 de calorii (kcal) sau 1, 676 KJ. Ridichea neagră conține aproximativ 18 kcal / 75 KJ.

instrucțiuni

Cumpărați de la greengrocer un ridiche de dimensiuni medii (aproximativ 500 g). Dacă este necesar, spălați rămășițele de sol. Acum așezați ridichea cu rădăcina în jos pe o cană cu o deschidere suficient de mare, astfel încât ridichul să se lipească ferm.

Luati din nou ridichea si taiati o capace pe care o pastrati.

Acum pune ridichea pe cană. Apoi goliți o gaură în mijlocul ridichei cu un cuțit ascuțit. Gaura nu trebuie să aibă mai mult de jumătate din diametru în lățime și aproximativ 3-5 cm adâncime.

Nu aruncați pulpa departe. Lasă-l să guste!

Umpleți gaura cu umplutură de bomboane.

Apoi acoperiți gaura cu capacul. Acest lucru împiedică ridichea să se usuce prea repede și să micșoreze deschiderea.

Bomboana se dizolvă repede. După aproximativ 6 ore, puteți lingă primul sirop de tuse. Acest lucru se realizează cel mai bine cu o lingură mică de cappuccino.

Important: nu umpleți niciodată complet gaura cu bomboane. Formează atât de mult suc, încât se revărsă.

În funcție de mărimea ridichei puteți câștiga aproximativ 4-7 zile de sirop natural de tuse. Se recomandă să lăsați zilnic trei-patru lingurițe de sirop să se topească pe limbă.

variantele

• Cu miere: Dacă vă place mai dulce, puteți adăuga o linguriță de miere.
• Cu găuri în ridiche: Cine vrea să aibă sucul direct în ceașca de mai jos, poate străpunge ridichea cu un ac de ruletă de mai multe ori. Siropul se scurge apoi. Cu toate acestea, este adesea lipicios și cu o lingură mică de cappuccino puteți linge bine sucul.

Merită știut despre ridichea neagră

Ridichea neagră (Raphanas sativus var. Niger), cunoscută și sub denumirea de ridiche de iarnă, este o plantă erbacee anuală. Cultura se face prin însămânțare cam la mijlocul până la sfârșitul lui iulie direct în pat. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 2-3 cm. După ce plantotele sunt încălzite la o distanță de 25-30 cm, acestea se dezvoltă în tuberculi cu 200-600 g.

Ridichea neagră rotundă crește până la sfârșitul lunii noiembrie și este apoi recoltată înainte de primele înghețuri de noapte. De exemplu, tuberculul este depozitat într-o cutie cu nisip slab ușor umed sau într-o groapă. Păstrează legumele de iarnă până la sfârșitul iernii.

Dacă cumpărați ridiche pentru sirop de tuse, îl puteți păstra și pentru că legumele de sezon nu sunt disponibile din abundență pentru a cumpăra.

Ridichea neagră are un conținut ridicat de vitamina C, B1, B2, fier și calciu.