Pungi de patiserie / saci de injecție faceți-vă singuri - 2 idei DIY

conținut

• Varianta # 1: plic din hârtie de copt
  • video de instruire
• Varianta # 2: Spritztüte din punga congelatoare
• Sfaturi generale

De asemenea, îți place să faci singur gusturi dulci de zahăr, cum ar fi prăjituri, puf sau cupcakes (și apoi desigur să mănânci plin de plăcere) ">

Coacerea este în plină desfășurare și apoi asta: ai trecut prin toate dulapurile din bucătărie, dar nicăieri nu ascunde o pungă de pulverizare sau o pungă. Desigur, în acest moment, ați putea trimite rapid persoana iubită pentru a obține ustensila atât de necesară în magazin (cu excepția cazului în care este târziu seara, noaptea sau dimineața devreme). Mai rapidă, mai puțin costisitoare și cel puțin la fel de eficientă, este totuși să buzunează sacul de seringă sau punga de tubulatură în sine. Am selectat cele mai comune două instrucțiuni și le prezentăm mai jos. Nu vă faceți griji, nu trebuie să fiți un handyman pentru a crea singuri ajutoarele practice. Trebuie doar să urmați fiecare pas, iar sacul de seringă sau sacul de tubulatură să fie gata și gata în cel mai scurt timp!

De fapt, există diferite moduri de a face singură o pungă cu seringă sau o pungă. În ghidul nostru de bricolaj, am decis cele două variante care sunt utilizate cel mai frecvent și astfel sunt cele mai încercate și testate. Nimic nu poate merge greșit cu hârtia de copt sau versiunea pungii de congelator. Plicurile astfel concepute își servesc scopul 100% - nu numai în sens funcțional, ci și în ceea ce privește igiena. La sfârșit, pur și simplu aruncați pungile folosite - nu este necesară spălarea anterioară. Destul de cuvinte introductive - hai!

Varianta # 1: plic din hârtie de copt

Ai nevoie de asta:

• hartie de copt
• foarfece
• cuțit ascuțit
• Capsă sau agrafă de hârtie

Cum se procedează:

Pasul 1: ridicați o foaie de hârtie de copt și tăiați din ea un pătrat cu o latură de 25 cm.

Sfat: De asemenea, puteți varia lungimea laterală, în funcție de preferința de a opera cu o pungă de injecție mai mică sau mai mare.

Pasul 2: Îndoiți pătratul în diagonală de la un colț la altul.

Pasul 3: Împărțiți triunghiul dublu în două triunghiuri separate prin plierea lui în precedent. Cel mai bine este să folosiți un cuțit ascuțit (ca în cazul unei deschideri curate a unei scrisori). Cele două triunghiuri rămân însă una peste alta. Acest lucru face sacul mai robust.

Pasul 4: așezați triunghiul dublu în fața dvs., astfel încât partea prin care ați tăiat mai devreme să fie orientată în sus. Pentru tine este direcționat vârful opus.

Sfat: pe poza de mai sus puteți vedea literele A, B și C marcate de noi, precum și o săgeată. Aceste mărci vă ajută să înțelegeți și să urmați pașii de mai jos.

Pasul 5: Formați treptat un con conic. Pentru aceasta, așezați mai întâi colțul din stânga A în colțul din dreapta jos C.

Pasul 6: Apoi apucați-l în colțul dreapta B și așezați-l la stânga până ajunge sub colțul C.

Pasul 7: Acum pliați colțurile A, B și C spre interior pentru a oferi sacul de stoarcere mai multă stabilitate.

Sfat: Pentru a spori și mai mult această stabilitate, este mai bine să captați punctul cu o capse.

Pasul 8: Așezați punga cu seringa într-un recipient robust, cum ar fi un pahar, pentru a se umple.

Pasul 9: Umpleți sacul cu seringa cu decorațiunea la alegere - de exemplu, cremă sau marmeladă.

Pasul 10: Îndoiți deschiderea pungii cu seringa.

Pasul 11: Folosiți o pereche de foarfece pentru a tăia vârful pungii - în funcție de lățimea dorită a liniei, îndepărtați o bucată mai mult sau mai puțin mare. De regulă, de la 1 la 2 mm sunt suficiente.

video de instruire

Varianta # 2: Spritztüte din punga congelatoare

Ai nevoie de asta:

• sac congelator
• foarfece

Cum se procedează:

Pasul 1: Prindeți o pungă de congelator și umpleți-o cu masa pe care doriți să o ghemuiești.

Pasul 2: Închideți geanta.

Pasul 3: Apoi apucați foarfecele și tăiați unul dintre cele două colțuri inferioare ale pungii congelatorului. Ca și în cazul sacului de patiserie confecționat din hârtie de copt, poți chiar să decizi singur despre geanta de congelator convertită cât de îngustă sau lată taie colțul.

Sfat: tăiați mai puțin, astfel încât gaura să nu fie prea mare. Din nou, o gaură foarte mică este de obicei absolut suficientă. Dacă este prea mic, puteți să-l reumpleți și să-l măriți.

Pasul 4: țineți punga deasupra și aplicați presiune uniform pentru a pulveriza cu exactitate crema, smântâna sau cuvertura.

Sfaturi generale

A) Dacă doriți să stârniți smântână sau mase ușoare similare, faceți doar un borcan de hârtie de copt. Dacă, pe de altă parte, se prelucrează un aluat mai gros, mai dur (cum ar fi aluatul de biscuiți), este recomandabil să se utilizeze varianta pungii congelate transformate, deoarece este mai puternică și astfel mai stabilă decât punga din hârtie de copt.

B) Facilități procesul de umplere prin plasarea sacului de tubulatură auto-creat într-un recipient înalt și bătând marginea spre exterior - în jurul marginii containerului.

C) Umpleți punga de injecție numai până la jumătate (maxim). În acest fel, masa poate fi manipulată mai ușor.

D) Nu acoperiți punga de tubulatură cu toată mâna, ci doar cu degetul mare și arătătorul. În caz contrar, este foarte posibil ca masa lichefiată de mâna ta să se încălzească.

După cum puteți spune din instrucțiunile noastre detaliate, a face o pungă de patiserie din hârtie de copt sau o pungă de congelator nu este dificilă și nici nu necesită timp. Ustensilele necesare pe care le aveți de obicei în orice moment acasă, astfel încât să nu existe nicio problemă pentru a conjura instrumentul de copt în sine. Apoi, nu este nimic în calea unui desert frumos - și, mai ales, decorat elegant -. Sperăm să vă placă meșteșugul și pofta bună!

Sfaturi pentru cititorii rapide:

• Tinker singuri sacul de hârtie de copt sau punga de congelator
• Hârtie de copt pentru mase ușoare, pungi de congelator pentru mai groase
• Instrumente complementare: foarfece, cuțit, capsă

Varianta cu hârtie de copt:

• Tăiați pătrat din hârtie de copt și pliați pe diagonală
• Tăiați triunghiul dublu în două triunghiuri individuale - unul deasupra celuilalt
• Formați triunghiuri suprapuse într-un con conic
• Puneți conul într-un recipient, umpleți și pliați
• Tăiați o bucată din blat și decorați produse de patiserie

Variantă cu sac de congelare:

• Umpleți punga congelatoare cu masa dorită
• Închideți punga și tăiați cu atenție unul dintre colțurile inferioare
• Aplicați uniform presiune pulverizați dulciurile