Principal generalSoiuri de căpșuni - Prezentare generală a soiurilor populare noi și vechi

Soiuri de căpșuni - Prezentare generală a soiurilor populare noi și vechi

conținut

  • Prezentare generală a soiurilor de căpșuni
    • 1. Soiuri de căpșuni cu maturare timpurie
    • 2. Soiuri de căpșuni la mijlocul sezonului
    • 3. Soiuri de căpșuni cu maturare târzie
    • Al patrulea căpșuni lunare pentru tot anul
    • 5. Soiuri vechi
    • 6. Spânzurarea și urcarea căpșunilor
    • 7. Căpșuni sălbatice pentru cunoscători
  • Fapte despre căpșuni

Ora de vară este timpul căpșunilor. Căpșunile sunt printre cele mai populare fructe de boabe din Germania. Soiurile de căpșuni cu fructe ușoare, ușor de transportat și depozitat, sunt vândute pe piață. Aromaticele sunt însă soiurile care poartă fructe mai mici și mai întunecate. Având în vedere că nu asigură un randament ridicat, aceste soiuri de căpșuni sunt deosebit de importante pentru grădinari și distribuitori auto-alimentați.

Selectarea diferitelor soiuri de căpșuni este greu de gestionat. Și căpșuna nu este aceeași căpșună! Soiul face posibilă găsirea unui soi de căpșuni adecvat pentru fiecare grădină și pentru condițiile speciale ale sitului, precum și pentru fiecare gust. Aici am compilat pentru tine o listă de soiuri populare de căpșuni. Soiuri de căpșune care s-au dovedit în trecut, soiuri noi cu caracteristici excelente și soiuri de căpșuni vechi care sunt încă foarte populare chiar și după zeci de ani. Dacă nu sunteți sigur ce căpșuni să plantați în propria dvs. grădină, încercați alte câteva soiuri în fiecare an.

Când se pot recolta căpșunile ">

Prezentare generală a soiurilor de căpșuni

Soiurile de căpșuni sunt sortate în funcție de maturitate. Similar cu cartofii, există soiuri timpurii pentru căpșunile cu maturare târzie. În plus, există soiuri care dau roade pe o perioadă foarte lungă de timp. Clasificarea este structurată în funcție de maturitatea și vârsta soiului de căpșuni corespunzător. O perioadă, doar câteva soiuri (relativ) noi au fost pe piață în comerț, ceea ce a garantat recolta abundentă și perioada de valabilitate bună, dar, din păcate, au trebuit să sufere pierderi de gust. Acum, tendința revine în mod clar la biodiversitate și soiuri de căpșuni aromate, în special în grădinile private. Din acest motiv, chiar și soiurile vechi sunt din nou la modă, fie ca o varietate originală, fie ca o tulpină îmbunătățită, rezistentă la boli.

1. Soiuri de căpșuni cu maturare timpurie

Cei care nu pot aștepta să recolteze căpșunile primăvara ar trebui să cultive și câteva căpșuni din soiul de maturare timpurie în grădină. Pe vreme bună, primele fructe sunt deja coapte de la mijlocul lunii mai. Recoltarea se desfășoară până la sfârșitul lunii iunie.

Clery: gust dulce fructat și pulpă roșie în toată

Daroyale: un nou tip de dulce cu bun gust, fructele mari roșii sunt de lungă durată

Darselect: provine din sudul Franței și este cultivat cu mult succes în Selbstpflückanlagen, fructe roșii din cărămidă cu bun gust

Elvira: soi cu un randament foarte mare, cu fructe de pădure mari, dulci, care nu sunt predispuse la boli

Lambada: face fructe roșii foarte dulci, strălucitoare, cu aromă bună, randamente bune, dar foarte susceptibile la mucegai

Honeoye: noua varietate ca o îmbunătățire a lambadei, chiar, fructe roșii închise, poartă o mulțime de fructe cu o ușoară aciditate (dar nu se potrivește cu gustul abordării Lambada), dar foarte rezistentă la boli

Vis alb: soi special cu boabe albe, de aproximativ 2 cm mari, aromă ușoară de ananas, deosebit de fructific atunci când este combinat cu căpșuni roșii

[Ilustrație de vis alb Ană căpșună]

2. Soiuri de căpșuni la mijlocul sezonului

În timp ce răsadurile de flori ale soiurilor timpurii au fost deja recoltate și maturitatea soiurilor de căpșuni târzie a ajuns la sfârșit, aceste soiuri formează un curs de mijloc auriu în sezonul de maturare. De la sfârșitul lunii iunie, se pot culege căpșuni cu maturare târzie.

Elsanta: cea mai populară varietate în cultivarea comercială, fructe mari cu aromă medie, foarte susceptibile la putregai și mucegai, potrivite condiționat pentru grădina de repartizare

Deluxe: soi nou, caracterizat prin fructe frumoase, chiar, fructe de pădure roșu aprins, cu o aromă specială

Corona: convinsă de creșterea sa dreaptă, care facilitează recolta, preferă solurile nisipoase

Polka: prosperă în orice grădină, foarte adaptabilă și relativ nedemne, mai ales potrivită pentru zonele cu climă în schimbare, fructe conice, dulci și acri

Sonata: foarte productivă, oferă fructe suculente, dulci, o nouă formă îmbunătățită a soiului popular Elsanta, o aromă mai puternică și mai rezistentă, potrivită pentru un climat mai rece

3. Soiuri de căpșuni cu maturare târzie

În special soarele obțin astfel de soiuri de căpșuni, care se maturizează abia la sfârșitul anului, din aproximativ august. Prin urmare, pentru o concluzie foarte specială, furnizați următoarele soiuri:

Nerid: fructe deosebit de suculente și dulci, de asemenea, scoruri cu o bună rezistență la boli

Pandora: fructele sunt ușor acrișoare la gust, se coacă drept unul dintre ultimele soiuri de căpșuni

Sweet Mary XXL: După cum sugerează și numele, acest soi produce fructe extra mari care nu își pierd aroma

Simfonie: produce fructe foarte mari și oferă un randament ridicat, foarte adaptabil, rezistent la putregaiul rădăcinilor, nu deosebit de important

Vicoda: fructe solide, ideale pentru conservare

Al patrulea căpșuni lunare pentru tot anul

Căpșunile lunare, cunoscute și sub numele de căpșuni purtătoare sau remontante, sunt derivate din căpșuni sălbatice, în contrast cu căpșuna clasică de grădină. Aceste soiuri nu numai că au preluat caracteristicile timpului lor lung de recoltare de la speciile sălbatice, ci și gustul lor excelent, intens-dulce. Acest lucru face ca căpșunile lunare să fie varietatea ideală pentru plantarea într-un ghiveci pe terasă și balcon.

Amandine: căpșuni alungite, roșii deschise, cu gust aromat, rasa nouă

Mara de Bois: căpșune din desertul de căpșuni sălbatice din Franța, fructe din iunie până în octombrie

Merosa: poartă flori roz și de aceea este potrivit și ca plantă ornamentală, fructe de pădure mai mici cu aromă

Ostara: popular mai ales la copii ca tip de gustare, gust foarte intens, roșu mediu, fructe alungite

Rügen: soi bogat, cu fructe mici, care au gust de căpșuni sălbatice

Peisaj marin: Un nou soi din California, prospere chiar și la căldură mare, cel puțin trei luni de recoltare (iunie-septembrie), potrivit pentru paturi și cutii de ferestre

Wädenswil: considerat un răspuns elvețian la Mieze Schindler, fructe de pădure dulce de talie medie, fructate, este unul dintre primele soiuri dintre căpșunile lunare

5. Soiuri vechi

La început, oamenii au descoperit aroma specială a căpșunilor. În grădina privată, soiurile vechi de legume și fructe au câștigat teren nou în ultimele timpuri. Clasicele soiurilor de căpșuni vechi includ:

Chinoise de caise (căpșune de caise): soi aproape uitat cu gust destul de nepipic de piersică și nectarină, boabele rămân alb-gălbui chiar și când sunt coapte complet

Herzberg's Triumph (1949): este una dintre căpșunile foarte puternice care se cățărează, formele solide de la poalele, care poartă mereu varietate, provin de la Mieze Schindler, gust excelent

Hansa (1904): una dintre cele mai vechi soiuri cu pulpa moale, roșie de sânge, este, de aceea, numită căpșuni sau ananas negru, raritate

Regina Louise (1905): soiul vechi este astăzi mai la modă ca niciodată, soi de maturare timpurie, gust intens, formă de inimă pronunțată, îngheț bun, rezistent la fructe

Corona (1972): soi cu un randament foarte ridicat, cu fructe mari cu frunze largi, gust dulce și acrisor, mai puțin predispus la putregai, soi la jumătatea timpurii cu timp de recoltare lung

Mieze Schindler (1925): deja la vârsta de 100 de ani, dar încă în vogă, Mieze Schindler se încântă cu fructe mai mici, dulci cu zahăr, se maturizează târziu, speciile iubite, sensibile la mucegai

Allerfrüheste de Reusrath (1949): captivează cu aroma sa intensă, iubită mereu căutată cu fructe de pădure medii, rotunde, soi timpuriu, cu gust acru echilibrat

Senga sengana (1942): fructe de dimensiuni medii, în formă de inimă, cu o aromă erbacee puternică, soi mediu-timpuriu, oarecum sensibil la mucegaiul cenușiu, rezistent la bolile frunzelor și rădăcinilor, în al doilea an cantitatea de boabe per plantă scade ușor

Sfat: soiurile de căpșuni Mieze Schindler produce aproape exclusiv flori feminine. Prin urmare, trebuie să fie plantat un soi potrivit (cum ar fi Senga sengana sau corona) pentru fertilizare. Pentru fiecare patru plante de Mieze Schindler este necesară o polenizare.

6. Spânzurarea și urcarea căpșunilor

Pentru grădinarii hobby fără grădina proprie, vă recomandăm să atârnați sau să urcați căpșuni, care pot fi cultivate cu ușurință pe balcon.

Diamant (Selva): care poartă întotdeauna soi de căpșuni pentru plantarea semafoarelor sau a casetelor de ferestre, fructe dulci cu fructe dulci de mărime medie

Rosalie: flori roz și fructe mari, roșii, din iulie până în octombrie, bun gust, căpșuni agățate

Hummi: căpșuni care urcă (pentru spirale de urcare), plantă cu creștere rapidă, cu roșu profund, fructe plumbe, aromă dulce și suculentă, recoltă din iulie până la îngheț

7. Căpșuni sălbatice pentru cunoscători

Căpșunile sălbatice nu se pot înscrie cu o recoltă luxuriantă, dar au o mulțime de alte beneficii de oferit. Nu numai că sunt foarte frugale și tolerează chiar și locuri pe jumătate umbroase sub copaci și arbuști, dar sunt un tratament foarte special pentru gustare și ca decor.

Galben alpin: fruct alb-galben cu un gust intens

Mignorette: nu numai că miroase minunat, dar și cu fructele sale este unul dintre cele mai populare soiuri gastronomice

Rubra: flori roz strălucitoare, nenumărate fructe aromate

Sufletul alb: raritatea cu fructele albe

Fapte despre căpșuni

origine

Căpșunul este o relicvă a zilelor trecute. Descoperirile arheologice indică faptul că chiar în epoca de piatră (2200 î.Hr.) căpșunile erau considerate fructe populare. Când deja erau cultivate căpșuni sălbatice mici în Evul Mediu, coloniștii au găsit în America și exemplare mai mari. Căpșunile sunt cultivate aici încă din secolul al XVIII-lea, dar mai întâi în sere.

tipuri

Prin numeroase treceri, a fost creat căpșunul acum faimoși crescători. Speciile sunt diverse și variază de la fructe de pădure minuscule la căpșuni mari alungite sau rotunde. Din aproximativ 20 de specii și hibrizi, au fost produse mai mult de o mie de soiuri de căpșuni - și se adaugă constant soiuri noi.

fruct

Din florile cele mai multe ori albe, mai rar roz, fructele de pădure încep să crească până ajung la maturitate. Pe suprafața acestei boabe apar apoi fructele reale, nucile mici, care se întind ca puncte pe întreaga suprafață a fructului de pădure.

Sfaturi pentru cititorii rapide

  • Căpșunile sunt disponibile în aproximativ 1000 de soiuri
  • Atenție la soiul potrivit pentru grădină
  • soiurile individuale au cerințe diferite
  • Soiurile de căpșuni sunt împărțite în funcție de timpul de recoltare
  • cu cât fructele sunt mai mici și mai roșii, cu atât mai aromate
  • soiuri timpurii: Clery, Elvira, Lambada
  • soiuri timpurii mijlocii: corona, polca, sonata
  • soiuri târzii: Nerid, Pandora, Symphony
  • Căpșuni lunare: Amandine, Ostara, Wädenswil
  • Soiuri vechi: Hansa, Kitty Schindler, Senga Sengana
  • Vis alb: boabe albe cu aroma de ananas
  • Chinoise de caise: boabe galbene cu aromă de caise
  • Căpșuni agățate pentru balcon: Diamant, Rosalie
  • Căpșuni în alpinism: Hummi
  • Căpșuni sălbatice: gust deosebit de intens
Categorie:
Clasele de protecție 1-3 în inginerie electrică au explicat inclusiv exemple
Faceți casca de cavaler - instrucțiuni și șablon gratuit