Instrucțiuni cool de bricolaj: Faceți-vă ursuleți gumosi

conținut

• Reteta de baza pentru animale din cauciuc
  • instrucţiuni de film
• Urși gumei vegani
• Ursuleți de gummi jeleu
• Urși gumosi
• Fiert jeleu de fructe de vin
• Sfaturi

Vrei să-ți creezi propriii tăi ursuleți ">

În fiecare supermarket se așteaptă genți colorate de tot felul de animale de cauciuc de tot felul - și asta pentru bani puțini. Atunci de ce să dai o mână? Deoarece selecția convențională este mai limitată decât ambalajul policromului crede. Aromele și ingredientele sunt în mare parte similare. Cu toate acestea, propriul gummi poartă gust exact cum le doriți. În plus, ingredientele folosite pot fi adaptate individual: suferiți de alergii, doriți să economisiți calorii sau doar să gustați mai ales sănătos? Nicio problemă, pentru fiecare dintre cele cinci idei de rețete ai nevoie doar de puțin lichid, un agent de gelifiere și, desigur, purtători de culoare și aromă. Împreună cu o matriță de silicon destul de mare, majoritatea acestor ustensile sunt reutilizabile, astfel încât costul real depășește cu greu prețul gingiei de fructe din supermarket. Și volumul de muncă? Mâncat la fel de repede ca ursulele gustoase.

Fiecare dintre cele cinci tutoriale descrie în detaliu cum puteți obține aproximativ 20 până la 40 de bucăți de delicioase delicioase cauciucuri - ceea ce, întâmplător, face și un cadou creativ. Pur și simplu completați un borcan destul de zidar și oferiți momente dulci!

Reteta de baza pentru animale din cauciuc

Această primă variantă de bază pentru urșii dulci gumosi este rapidă și poate fi adaptată fiecărui gust. Din moment ce guma de fructe se face folosind sirop în acest caz, aveți ocazia să încercați multe variații - deoarece siropul oferă o culoare intensă și un gust fructat într-unul singur. Cine folosește diferite soiuri, poate crea cu ușurință aroma ursilor gummi originali disponibili comercial - doar mai bine, mai moale și mai proaspăt. V-ați îngrijorat vreodată că tulpina dvs. preferată de animale de cauciuc nu este ambalată individual? Apoi, folosiți un singur sirop în vișine, măr sau orice aromă preferați: și aveți speciile de urs preferate complet pure!

Veți avea nevoie de asta:

• 100 ml apă
• 2 linguri de zahăr
• 150 ml sirop (căpșune, arbust din lemn, portocală etc.)
• 60 g gelatină instantanee
• 1 lingură de suc de lămâie
• mucegai silicon
• Mixer manual (dacă este posibil)

Cum se procedează:

Pasul 1: Amestecați 100 de mililitri de apă cu zahărul. Apoi puneți acest amestec într-un vas și fierbeți-l scurt.

1 din 2

Pasul 2: Scoateți tigaia de pe foc și adăugați siropul.

Sfat: Dacă doriți să utilizați mai multe tipuri diferite de sirop și apoi să obțineți pahare cu arome diferite, mai întâi completați tutorialul pas cu pas cu un singur tip de sirop. Adică, de exemplu, faceți mai întâi toate gingiile de căpșuni, apoi repetați întregul proces de la pasul 1 la 6 cu următoarea aromă, până când fiecare sirop este oprit.

Pasul 3: Acum este suc de lămâie și gelatină. Amestecă ambele ingrediente cu apa cu zahăr care a încetat să fiarbă. Important: se agită repede și energic pentru a evita șuvițele de gelatină inestetice!

Sfat: dețineți un mixer de mână "> # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60 .jpg) 0 0 nu se repetă} # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07- 80x60.jpg) 0 0 nu se repetă} 1 din 2

Pasul 5: Aproape gata: Acum turnați repede lucrurile calde în formele de silicon și lăsați-l să se răcească cel puțin două ore la frigider sau într-un alt loc răcoros. Nu funcționați prea încet în timp ce umpleți, în caz contrar, masa de cauciuc va fi prea fermă și veți obține o singură bucată de cauciuc.

1 din 2

Sfat: amestecul poate fi „injectat” în matrițele individuale într-un mod deosebit de precis și necomplicat folosind o seringă mare. Astfel de ustensile pot fi găsite - inițial concepute pentru un scop diferit - pentru bani puțini în fiecare farmacie. Dar chiar și în secția de coacere din orice supermarket bine aprovizionat, se pot găsi astfel de seringi.

Pasul 6: Gata, lăsați acum animalele delicioase din cauciuc să se coacă ușor de pe patul lor de silicon și să-și înfunde!

1 din 2

instrucţiuni de film

Urși gumei vegani

Dacă aveți deja animale de cauciuc, atunci acestea ar trebui să fie, de asemenea, atât de sănătoase încât să poată fi accesate fără remușcări ">

• 1 cană de fructe înghețate (în funcție de gust: căpșuni, fructe sălbatice, afine)
• În schimb, 2 portocale sau 100 ml suc de portocale fără zahăr adăugat
• 2 × 2 linguri de sirop de agave
• 2 × 3 linguri de agartină
• Forma inimii praline din silicon
• Blender, concasor sau blender

Cum se procedează:

Pasul 1: Dați fructelor înghețate suficient timp pentru a dezgheța complet. Apoi curățați fructele împreună cu sucul lor până la o masă cremoasă, fără bucăți. Același lucru se aplică dacă doriți să folosiți un blender sau un concasor în loc de blender.

Pasul 2: Pentru guma de fructe cu aromă de portocale, strecurați portocalele proaspete și apoi treceți sucul printr-o sită cu ochiuri mici. Așadar, asigurați-vă că nu rămân bucăți de fructe. Cine vrea să folosească suc preambalat, desigur, renunță la acest pas - cu excepția cazului în care acesta mai conține pulpă.

Pasul 3: Puneți sucul de portocale împreună cu 2 linguri de sirop de agave și 3 linguri de agartină într-un vas și fierbeți amestecul scurt. La fel, faceți același lucru cu piureul de fructe, adăugați-l cu aceeași cantitate de îndulcitor cu agave și agartină și aduceți amestecul la fierbere pentru un moment scurt.

Pasul 4: Și puteți umple lichidele calde fructate individual în matrițele inimii.

Sfat: Pentru a transporta amestecul de portocale în matrițe, este adecvată o seringă mare din cerința farmaciei - așa cum s-a sugerat deja în Rețeta 1. Cu toate acestea, piureul de fructe ar putea fi prea gros pentru asta. Pur și simplu folosiți o lingură mică, o lovitură obținută rapid dintr-o pungă de congelare simplă sau turnați amestecul de fructe direct din oală în formele de silicon.

Pasul 5: Lăsați-l să stea cel puțin două ore la frigider și apoi bucurați-vă de aroma intensă a fructelor - într-un mod natural, fără aproape calorii și fără nicio conștiință vinovată!

Ursuleți de gummi jeleu

Dacă un număr deosebit de redus de ingrediente pentru a produce gumă delicioasă de fructe, cum ar fi spontan ca un mic cadou înainte de petrecerea zilei de naștere a copiilor, atunci cel mai bine urmați acest ghid. În loc de gelatină și un purtător de arome, trebuie doar să folosiți jeleu! Deci animalele dvs. de cauciuc capătă o formă, culoare și aromă cu un singur ingredient! Cu un mic truc, acestea pot fi ambalate imediat și luate sau eliberate.

Veți avea nevoie de asta:

• 100 ml apă
• 3 linguri de zahăr (sau o cantitate echivalentă de înlocuitor de zahăr, cum ar fi îndulcitorul cu agave)
• 1 pungă de praf de jeleu (praf de jeleu)
• Amestec de porumb (opțional pentru ambalarea ulterioară)
• Matrițe din silicon în motivul dorit

Cum se procedează:

Pasul 1: Mai întâi amestecați zahărul (sau îndulcitorul alternativ) cu praful de jeleu într-un vas.

1 din 2

Al doilea pas: Abia apoi se adaugă apa: se amestecă bine.

1 din 2

Pasul 3: Încălziți ușor amestecul până la mediu.

Atenție: Spre deosebire de instrucțiunile 1 și 2, nu lăsați acest amestec să fiarbă!

Al 4-lea pas: Acum masa este deja permisă în matrițe. Datorită texturii sale netede, poate fi turnat cu ușurință direct din ghiveci în cavitățile desemnate. Puteți să le umpleți până la jumătatea drumului - astfel încât ursuleții voștri, inimile de cauciuc sau orice formă alegeți, să nu devină prea groși.

Pasul 5: Dă-ți gustarea cel puțin două ore să se răcească, de preferință la frigider.

Pasul 6: Pentru soiul colorat, repetați procesul cu jeleu colorat.

Pasul 7: Gata! Pentru a putea lua dulceața imediat și pentru a-l oferi, polenizați animalele de cauciuc care s-au eliberat de forma lor în jur, cu niște amidon de porumb. Acest agent natural de eliberare nu afectează gustul, face ca animalele să pară destul de pudrate și, mai ales, le împiedică să se lipească împreună.

1 din 4

Urși gumosi

Le place să le placă "> Glühwein-Fruchtgummi

Mai ales în sezonul Crăciunului, dulciurile de casă sunt înghețarea stării de spirit festive. Guma de vin aromată mulată din acest ghid are un gust minunat după piața de Crăciun.

Sfat: Dacă nu doriți să sărbătoriți Crăciunul, dar totuși puțin alcoolic, înlocuiți vinul mulat cu vin roșu obișnuit sau vin alb. Pentru a obține un joc frumos de culori, combinați vinurile ușoare cu sucul ușor de fructe și amestecați soiurile mai întunecate cu vinul roșu. Vederea gumei de fructe albicioase și roșii profunde nu numai că mulțumește papilele gustative, ci și ochii. După această digresie înapoi la guma originală de fructe mulată!

Veți avea nevoie de asta:

• 100 ml suc de fructe
• 150 ml de vin mulat
• 1 lingură de suc de lămâie
• 3 linguri de zahăr sau îndulcitor vegan ca siropul de agave
• 60 g gelatină pudră sau 3 linguri de agartină
• măturică
• Matriță din silicon (Crăciun ca inimă, brad sau stea sau: mini Guglhupf)

Cum se procedează:

Pasul 1: La început amestecați suc de fructe, vin mulat, suc de lămâie și îndulcitorul ales și o oală: apoi încălziți, dar nu fierbeți!

Pasul 2: Folosind biciul, ridicați gelatina sau agartina pe bază de plante sub amestec. Continuați să vă asigurați că nimic nu începe să gătească!

Sfat: Ar trebui să se formeze spumă, scoateți-l.

Pasul 3: După cum este descris în toate instrucțiunile anterioare, turnați lichidul cald în formele furnizate. Ca ajutor, puteți utiliza aici și ustensilele de la Rețetele 1 și 2.

Pasul 4: După două ore de răcire, scoateți din matriță, eventual decorați și serviți Crăciunul, dați-vă sau dați-vă.

Sfaturi

a) Asigurați-vă că folosiți matrițe flexibile din silicon, mai degrabă decât matrițe rigide din cuburi de gheață. Acest lucru ar fi dificil să vă eliberați gingiile terminate.
b) Totuși, nu vă lăsați păcălit dacă nu aveți forme de silicon destul de frumoase: în mod alternativ, puteți pune „aluatul” ursului gumos din ghidul preferat într-un congelator mai mare sau o tavă mai mare. Solul trebuie să fie bine acoperit. Dacă tăiați suprafața mare în bucăți de mărunțire după răcire, veți obține blocuri delicioase de jeleu - într-un design simplu.
c) Formele de silicon umplute cu urși gumosi lichizi sunt greu de transportat la frigider fără accidente minore? Nicio problemă, doar așezați o placă de bucătărie sub matriță pentru a o stabiliza.
d) Dacă urșii gumosi sunt puțin obișnuiți să-și părăsească mucegaiul din silicon, atunci ajutați-vă cu un truc care constă doar în a lăsa scurt să curgă apa caldă pe spatele cutiei.
e) Desigur, puteți utiliza rețetele noastre ca bază pentru propriile creații: Sucul de fructe poate fi înlocuit cu ceai intens negru sau verde, copiii adoră Cola sau Fanta - asigurați-vă că permiteți evacuarea dioxidului de carbon mai întâi. În plus, colorarea alimentelor asigură și mai multă intensitate a culorii - dar nu trebuie să fie, deoarece toate variantele prezentate aici sunt deja bine colorate.

Sfaturi pentru cititorii rapide:

• Faceți animalele din cauciuc singuri cu câteva ingrediente
• Gust și culoare: sirop, suc de fructe, fructe congelate
• Agent de gelifiere: gelatină sau agartină din plante
• Alternativ jello ca adăugare „3 în 1”
• Forță de muncă și costuri foarte scăzute
• Se amestecă, se încălzește și se formează
• Se lasă să se răcească bine
• Pulbere pentru ambalare cu făină de porumb
• Cumpărați forme de silicon flexibile în numeroase modele